Rp5.000

Ubi jalar (nama ilmiah: Ipomoea batatas) adalah tanaman umbi-umbian yang super fleksibel: bisa jadi makanan pokok, camilan, sampai bahan makanan olahan modern. Di Indonesia, khususnya wilayah timur seperti Lembata (NTT), ubi jalar jadi andalan karena tahan banting alias tumbuh subur meskipun tanahnya kering.